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知识解答

燃气烧烤炉陶瓷嵌件替代火山岩:防火焰上窜的原理、尺寸适配与安装要点
Flamette 这类一体式陶瓷嵌件，是放在燃气烤炉燃烧器上方、用来替代火山岩或陶瓷砖的配件。它把滴落的油脂与燃烧器隔开，从而减少油脂起火和火焰上窜（flare-up），同时让热量分布更均匀。是否适合你的烤炉，主要看两点：炉腔内腔尺寸能否对上 11½×1...