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Framboise(覆盆子)是什么水果?品种、用途与挑选保存方法

Framboise 就是中文常说的覆盆子、树莓，是蔷薇科悬钩子属（Rubus）的聚合果。它由许多小核果聚合成一颗果实，采摘时果心会留在枝上，果实中间因此是空心的——这一点是把它和黑莓区分开的关键。它适合温带气候，鲜果极不耐放，买回或采回后通常当天到两天内...