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知识解答

果酒是什么?常见类型与基本特点
果酒（fruit wines）指以葡萄以外的水果为主要原料，经发酵酿成的酒精饮料。它和葡萄酒的核心区别在原料：葡萄酒用葡萄，果酒用苹果、樱桃、蓝莓、接骨木莓等。蜂蜜酒（mead）常被归入这一类讨论，因为它同样不用葡萄，而是以蜂蜜为发酵基质。判断一款酒是不...