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知识解答

盐瓶和盐磨有什么区别?怎么选更实用?

盐瓶（salt shaker）和盐磨（salt mill）解决的是两件不同的事：盐瓶负责“快速撒盐”，盐磨负责“现磨粗盐、控制颗粒”。如果你用的是普通细盐、做菜时要频繁快速加盐，选盐瓶更顺手；如果你用的是粗粒海盐、岩盐，或者想在上菜前现磨出粗细合适的盐花...