日式庭园怎么造与怎么养?类型选择、核心要素与入门步骤

日式庭园不是单一风格,而是一套以石、水、植物和空间层次表达自然景观的造园体系。动手之前先确定类型——池泉庭园、枯山水、露地(茶庭)对空间、材料和养护的要求差别很大。本文按“选类型→定要素→配植物→做养护”的顺序说明,适合准备在自家庭院、天井或阳台起步的读者。文中涉及的杂志与订阅信息来自 Japanese Garden Journal(Sukiya Living Magazine),它是一本双月刊英文杂志,内容围绕日式庭园与日式建筑,可通过其订阅页面了解订阅方式。

先选类型:不同庭园对应不同空间与维护量

类型 主要构成 适合空间 维护强度
池泉庭园 水池、石组、岸线植物、桥或汀步 中大型庭院 高,需处理水质与藻类
枯山水 砂纹、置石、少量苔藓或修剪灌木 小庭院、天井、阳台 中低,主要是耙砂与除杂
露地(茶庭) 踏石、蹲踞、竹篱、苔藓、常绿树 中小庭院,通往茶室 中高,苔藓与落叶管理费工
坪庭 极小的建筑内院,置石、砂、少量植物 建筑夹缝、天井 低到中

选择依据不是“哪种好看”,而是你能投入多少时间,以及场地日照、排水和面积。池泉庭园对防水、循环和落叶清理要求最高;枯山水在遮荫少、风大的地方砂纹容易被破坏,需要更频繁整理。

核心造景要素及其搭配逻辑

石组

石是日式庭园的骨架。要点是“一石为主、多石呼应”,避免大小相近的石头平均摆放。常见组合是一块主石配两块辅石,形成不等边三角形,石与石的间距、埋深要看起来像从地里长出来,而不是摆上去。比例失衡是最常见的失败原因:小庭院放大石会压迫空间,大庭院用小石则显得零散。

水景

池泉庭园的水面用于映照和分隔空间,岸线用石组和植物软化。维护上的关键是控制藻类和落叶——需要循环或换水条件,并接受定期清理。没有条件做水池时,用砂纹代替水面是枯山水的常见做法。

苔藓

苔藓适合阴湿环境,是露地和枯山水常用的地被。它怕暴晒和积水,铺植后需要保持湿润并清除落叶杂草,否则容易干枯或被杂草覆盖。日照强的位置不要勉强用苔藓,可改用修剪灌木或砂砾。

踏石与竹篱

踏石决定人在庭园中的行走路线和视线节奏,间距按步幅设置,石面略高于土面。竹篱用于围合和遮挡,同时形成背景。两者都属于“引导与框景”的构件,作用是把庭园分成有层次的段落,而不是单纯装饰。

植物选择与修剪原则

  • 以常绿植物为主,保证冬季仍有结构;落叶植物少量点缀,用于表现季节变化。
  • 控制尺度:植物体量要与石组、空间匹配,宁可留白,不要种满。
  • 修剪目标是模拟自然形态,而不是规则几何造型。松类通过摘芽控制长度和密度,让枝层分明。
  • 植物过密是常见失败原因:遮挡石组、通风变差、养护难度上升。

日常养护重点

  1. 苔藓:保持湿润,及时除杂草和落叶,避免长时间暴晒。
  2. 松树摘芽:在春季新芽伸长时摘除部分芽,控制枝条长度,维持层次。
  3. 落叶清理:水池、苔藓和砂纹区域需定期清理,落叶堆积会影响水质和地被。
  4. 水景防藻:控制光照和养分输入,必要时清理藻类,保持水面观感。
  5. 砂纹维护:枯山水的砂纹需要定期重耙,风雨后尤其明显。

小空间或阳台的简化做法

没有庭院时,可以用容器、砂纹和置石实现枯山水意象:浅盘中铺细砂并耙出纹路,配一两块小石和少量苔藓或小型常绿植物。这种方式维护量低,但要注意容器排水和日照,避免苔藓干枯。坪庭思路也适用于建筑天井——用少量元素形成可看的景,而不是追求完整庭园。

常见失败原因

  • 石组比例失衡,主次不分。
  • 植物过密,遮挡结构、增加养护负担。
  • 苔藓种在暴晒处,干枯后难以恢复。
  • 水景缺乏维护条件,藻类和落叶失控。
  • 元素堆砌过多,缺少留白和视线引导。

如果希望持续获取日式庭园与日式建筑的案例和方法,Japanese Garden Journal 提供双月刊内容,订阅方式见其网站订阅页面。

rothteien.com
Sukiya Living Magazine is a bi-monthly English-language magazine dedicted to the special world of Japanese gardens and Japanese architecture.