Chateau Segonzac 的风土与葡萄品种
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Chateau Segonzac 的葡萄园目前占地略多于 43 公顷,位于直接俯瞰吉伦特河(Gironde)的向阳坡地上,朝向从南到西北。葡萄藤平均树龄 30 年,最老的达到 65 年。2012 年份是该酒庄首次采用有机农业方式采收,并获得了 ECOCERT 认证。这些信息来自酒庄官网的 TERROIR et CEPAGES(风土与葡萄品种)栏目。
葡萄园的基本条件
| 项目 | 官网提供的信息 |
|---|---|
| 面积 | 略多于 43 公顷 |
| 位置 | 俯瞰吉伦特河的坡地 |
| 朝向 | 南至西北 |
| 平均藤龄 | 30 年 |
| 最老藤龄 | 65 年 |
| 有机认证 | 2012 年份首次有机采收,获 ECOCERT 认证 |
朝向从南到西北,意味着葡萄园在一天中能接收到较长时间的光照,同时靠近河流的位置通常有助于调节温度。官网把这块坡地描述为“向阳坡地”(coteau ensoleillé),这是理解其风土表述的起点。
有机种植的转折点
2012 年份是酒庄首次以有机农业方式完成采收,并取得 ECOCERT 认证。对于想了解酒庄种植方式的读者,这是一个可以核对的时间节点:如果你关注的是 2012 年之前的年份,官网资料并未说明其种植方式是否同样为有机;2012 年及之后,有机认证才成为可确认的信息。
酒庄的历史与风土背景
理解风土条件时,酒庄的历史也提供了背景。官网 HISTOIRE 栏目记载:酒庄的建筑与葡萄园由 Jean Dupuy 于 1887 年创建,他当时是第三共和国的农业部长,也是《Le Petit Parisien》报的创办人。官网称,这座酒窖在首次投入使用时就设备与功能性而言是波尔多地区最现代化的,酒庄后来获得“一级中级庄”(1er Cru Bourgeois)称号,官网同时指出这一称号目前在行业内存在争议。
1990 年,酒庄被瑞士籍的 Jacques Marmet 收购,随后进行了新的现代化改造:酒窖有重要的技术投资,葡萄园也得到改善,包括重新整修引缚系统(palissage),以提升葡萄的品质、成熟度和卫生状况。
参观与联系
官网提到,参观时由运营负责人 Guillaume de La Quintinie 或负责接待与秘书工作的 Caroline 接待。网站设有 VISITES/DEGUSTATION(参观/品鉴)栏目,如需了解具体安排,可从这里入手。官网还设有 NOS VINS / TARIF(我们的酒/价格)栏目,价格信息以该栏目为准。
常见问题
葡萄园有多大? 略多于 43 公顷。
葡萄藤有多老? 平均 30 年,最老的达 65 年。
什么时候开始有机种植? 2012 年份首次采用有机农业采收,并获得 ECOCERT 认证。
风土条件的关键点是什么? 位于俯瞰吉伦特河的向阳坡地,朝向为南至西北。