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阿尔萨斯圣诞香肠是什么,如何在家自制

阿尔萨斯圣诞香肠（Alsatian Christmas Sausage）是法国阿尔萨斯地区冬季节日餐桌上的新鲜猪肉香肠，以猪肉和背脂为基底，用白胡椒、肉豆蔻、丁香、肉桂等温和香料调味，不经过发酵或长时间干腌，做好后煎、煮或烤即可上桌。它适合想在节日期间自...